沢山の野菜から抽出される甘味。

赤味噌と白味噌を独自の割合で配合することで生まれる

複雑かつ繊細な味わい。

店主が責任とこだわりを持って手作りする味噌を

​
ぜひご自宅でもご堪能ください。